霉菌培养箱是适合培养霉菌等真核微生物的试验设备，因为大部分霉菌适合在室温（25摄氏度）下生长，且在固体基质上培养时需要保持一定的湿度，所以一般的霉菌培养箱由制冷系统，制热系统，空气加湿器和培养室，控制电路和操作面板等部分组成。
　　
　　1、使用条件：
　　
　　A、环境温度：10-30℃;
　　
　　B、使用电源：～200V±10%，50HZ。容量不小于1KW，备有地线的电源插座;
　　
　　C、无强烈光照、无强烈腐蚀性气体、通风良好、相对湿度85%以下;
　　
　　2、使用方法：
　　
　　A、智能式和特种要求另付使用说明书。
　　
　　B、接通电源：将三芯插头插入源插座，把面板上电源开关置“开"的位置，此时仪表出现数字显示，表示设备进入工作状态。
　　
　　C、照明灯开关，需要照明时置“开"位置
　　
　　D、将设定-测量开关置于设定，调节调温旋钮或触摸键，观察数字温度表指示即为所需设定温度值。将设定-测量开关置于测量，设备即进入自动控温的工作状态。加热、制冷、保护三个指示灯交替提示设备所处的工作状态。
　　
　　E、霉菌培养箱杀菌时，打开杀菌灯开关。